Et professionelt alkometer indeholder en brændselscelle, som via en kemisk reaktion omdanner den alkohol, som testpersonen måtte have i sin ånde, til en elektrisk strøm.
Denne strøm bliver så omregnet til en promille, og vises efterfølgende som resultattet af testen.
Med tiden bliver en brændselscelle "slidt", og det er derfor af stor betydning at instrumentet kalibreres min. en gang om året.
Kalibreringen foregår ved at anvende en kalibreringsgas med en kendt værdi. Instrumentet bliver så justeret i forhold til denne værdi.
Jo bedre en kvalitet alkometret har, jo bedre holder brændselscellen.
